CARTEA DE BUCATURI ULTIMEA GOJI BOABE - Lucian Stan - Bog

Probabil c¿ äi auzit de aceste fructe de p¿dure röii-portocalii ¿i v¿ întrebäi cum s¿ folosi¿i fructele de goji ¿i despre ce este toat¿ agitäia. Boabele de Goji, denumite uneori fructe de lup, au devenit un produs fierbinte în lumea alimentelor s¿n¿toase în ultimii ani pentru propriet¿¿ile lor bogate în nutrien¿i ¿i beneficiile pentru s¿n¿tate.
Boabele de Goji sunt membri ai familiei de nuan¿e de noapte. Multe culturi asiatice au folosit fructele de goji de mii de ani ca ingredient în feluri de mâncare, pentru a promova s¿n¿tatea general¿, anti-îmb¿trânire, pentru a stimula imunitatea ¿i pentru a preveni cancerul.
Dac¿ ave¿i o gr¿mad¿ de boabe de goji ¿i v¿ întrebäi ce naiba s¿ face¿i cu ele, nu v¿ sup¿räi. Boabele de Goji sunt versatile ¿i utile într-o varietate de preparate dulci ¿i s¿rate g¿tite, coapte sau proaspete. Pres¿räi-le ca garnitur¿ pe cereale, folosi¿i-le ca meri¿oarele la copt, ad¿ugäi-le la smoothie-uri sau încorporäi-le într-o sup¿ gustoas¿.