MÂNCARE REGIONAL¿ SPANIOL¿ - Ana Sanchez - Bog

Diversitatea mânc¿rurilor pe care le are mâncarea spaniol¿ este impresionant¿. Fiecare regiune, fiecare orä mic ¿i fiecare familie are propriul mod de a preg¿ti re¿etele delicioase pe care mamele/täii/copiii/nepöii le-au mötenit de-a lungul generäiilor.
Mul¿i cunosc gastronomia spaniol¿ pentru cele mai faimoase mânc¿ruri precum paella, tortilla, tripa ¿i diverse tapas. Dar exist¿ multe alte delicatese în mâncarea spaniol¿ care merit¿ încercate ¿i sunt multe mai multe decât ¿i-ai putea imagina.
Specialit¿¿ile diferitelor buc¿t¿rii din peninsula ar putea umple mai multe enciclopedii, äa c¿ pentru aceast¿ carte am selectat marile succese, adic¿ acele preparate clasice ¿i esen¿iale pe care fiecare buc¿tar ar trebui s¿ le înve¿e.
Aceste re¿ete delicioase constau din ingrediente care pot fi g¿site cu üurin¿¿ iar prepararea lor este explicat¿ pas cu pas pentru ca buc¿tarii mai püin experimentäi s¿ le poat¿ finaliza cu succes.