Rum - Xavier Rovira - Bog

En aquesta apassionant obra culinària, Xavier Rovira et convida a explorar el món del rom i a descobrir com aquesta beguda única pot transformar els teus plats en veritables delícies tropicals. Amb receptes innovadores i el toc màgic del rom, experimentaràs una explosió de sabors exquisits que et transportaran a les platges paradisíaques de les illes caribenyes.
A través de més de 100 receptes sorprenents, Xavier Rovira et guiarà en un viatge culinari ple d'aventura i descoberta. Descobreix com utilitzar el rom en salses, marinades, postres i fins i tot en plats salats, per afegir una nota audaç i irresistible als teus menjars.
Des del clàssic mojito fins a combinacions inèdites de rom en plats salats, aquest llibre et revelarà els secrets per crear experiències culinàries úniques. Desperta el teu paladar i deixa't seduir pel maridatge perfecte dels ingredients frescos i les varietats de rom, que aportaran una nova dimensió a la teva cuina.
Xavier Rovira és un amant del rom i un apassionat de la cuina tropical. Amb aquest llibre, comparteix la seva passió per aquesta beguda carregada d'història i ensenya com integrar-la de forma creativa i equilibrada en la gastronomia.
Deixa que el rom et guii a través d'un viatge gastronòmic ple de sorpreses i sabors exòtics. Amb aquest llibre, et convertiràs en un mestre de la cuina amb rom i impressionaràs els teus convidats amb plats únics i inoblidables.