إتقان المعجنات النفخة - &1605 - Bog

مرحبًا بكم في عالم المعجنات المنتفخة، حيث تسود الطبقات الرقيقة والزبدة اللذيذة. سواء كنت طاهيًا معجنات متمرسًا أو خبازًا منزليًا تتطلع إلى تحسين لعبتك، فإن كتاب الطبخ هذا يحتوي على ما يناسب الجميع. مع أكثر من 100 وصفة تتراوح من الكرواسان الكلاسيكي إلى التقلبات الحديثة، ستتعلم كيفية صنع معجنات رائعة ستبهر عائلتك وضيوفك. استعد لإتقان فن العجين المرقق، السر وراء المعجنات المنتفخة المثالية. من الفطائر اللذيذة إلى الحلويات، يحتوي كتاب الطبخ هذا على وصفات لكل مناسبة. أذهل ضيوفك في وجبة الفطور والغداء بلفائف النقانق اللذيذة، أو ارفع مستوى المقبلات مع قش الجبن الأنيق، أو انغمس في الشوكولاتة الحلوة والمتحللة والدانماركية بالبندق. من السهل اتباع وصفاتنا، وقد قمنا بتضمين تعليمات وصور خطوة بخطوة لإرشادك على طول الطريق. سوف تتعلم كيفية إنشاء طبقات زبدانية قشارية من المؤكد أنها ستثير إعجاب عشاق المعجنات الأكثر تميزًا. لذا، سواء كنت من محبي المعجنات الفرنسية الكلاسيكية أو كنت تبحث عن تطورات حديثة في المعجنات الكلاسيكية، فإن كتاب الطبخ هذا يحتوي على كل ما تحتاجه لتصبح محترفًا في المعجنات المنتفخة.