Art¿ culinar¿ Sous-Vide 2023 - Elena Ionescu - Bog

Art¿ culinar¿ Sous-Vide este o carte de bucate revolüionar¿, care î¿i arat¿ cum s¿ g¿te¿ti preparate delicioase folosind tehnologia Sous-Vide. Aceast¿ tehnic¿ de g¿tit la temperatur¿ sc¿zut¿ te ajut¿ s¿ p¿strezi nutrien¿ii ¿i aromele naturale ale ingredientelor, pentru a ob¿ine mânc¿ruri gustoase ¿i s¿n¿toase, la fiecare mas¿.
În aceast¿ carte, vei descoperi cum s¿ utilizezi tehnologia Sous-Vide pentru a g¿ti preparate de la carne la legume, precum ¿i s¿ te bucuri de deserturi savuroase ¿i b¿uturi r¿coritoare. Fie c¿ e¿ti un buc¿tar experimentat sau un încep¿tor în buc¿t¿rie, aceast¿ carte î¿i ofer¿ o varietate de re¿ete delicioase ¿i üor de preparat, care î¿i vor face prepararea mesei mai üoar¿ ¿i mai distractiv¿.
Cu fiecare re¿et¿, vei descoperi sfaturi ¿i trucuri pentru a te asigura c¿ preparatele tale Sous-Vide vor ie¿i perfect, de fiecare dat¿. În plus, vei înv¿¿a cum s¿ folose¿ti echipamentele ¿i ustensilele necesare pentru a g¿ti preparatele la perfec¿iune, în confortul propriei tale buc¿t¿rii.
Art¿ culinar¿ Sous-Vide este cartea perfect¿ pentru oricine dore¿te s¿ descopere arta culinar¿ Sous-Vide ¿i s¿ g¿teasc¿ preparate delicioase ¿i s¿n¿toase acas¿. Fie c¿ e¿ti un gurmand pasionat sau c¿ dore¿ti s¿ î¿i îmbun¿t¿¿e¿ti abilit¿¿ile în buc¿t¿rie, aceast¿ carte î¿i va oferi inspiräia ¿i instrumentele necesare pentru a g¿ti mânc¿ruri gustoase ¿i s¿n¿toase, la fiecare mas¿.