Beskrivelse af BABYMAD
BABYMAD er en fantastisk bog skrevet af den anerkendte forfatter, Søren Ejlersen. Den blev udgivet i 2018 af People'sPress og har sidenhen været en stor succes. Bogen falder ind under genren madlavningsbøger og er specifikt rettet mod forældre, der ønsker at lave sund og nærende mad til deres børn. Ejlersen deler sine bedste opskrifter og tips, der gør det nemt at lave lækker babymad. Fra de første grødtyper til småretter og sunde snacks. BABYMAD er mere end bare en kogebog, det er en guide til at give dit barn den bedste start på livet gennem god ernæring. Udgivet af People'sPress, er denne bog et must-have for alle nye forældre.
Forlagets beskrivelse af BABYMAD
Babymad er ikke bare mad til baby. Det er sunde, nærende, duftende måltider af gode råvarer, som hele familien kan nyde sammen. Den rigtige mad er utrolig vigtig for en hurtigvoksende lille krop – også på lang sigt.
Du får over 90 velsmagende opskrifter, som er skræddersyet til din babys udvikling – fra den første oplevelse med mad til at baby kan spise stort set alt. Her er mos, grød, saucer, hverdagsretter, supper, grøntsagssmagsprøver, mellemmåltider, frugtpuréer og dejlige drikke. Retterne er tilpasset babys udviklingstrin fra 4-6 måneder, 6-9 måneder og 9-12 måneder.
Forskere fortæller om de bakterier i babys tarmflora, der er så vigtige for en sund udvikling, og om hvordan den lille får mod på og bliver glad for en skøn og sund madverden. Babymad indeholder også den nyeste viden, så babys behov i det første leveår dækkes fra top til tå.
Kirsten Mikkelsen Ravnbøl er ernæringsspecialist i mad til de mindste og har altid haft som hjertesag, at babyer fra første mundfuld skal opleve glæden ved velsmagende, nærende mad i trygge fællesskaber.
Kirsten er forfatter til flere publikationer samt foredragsholder, konsulent og underviser.
Søren Ejlersen er medstifter af Aarstiderne og stifter af Haver til maver, passioneret foredragsholder og forfatter til en lang række grønne kogebøger.
Han har viet sit arbejde til at skabe en grøn, sund og velsmagende madkultur.
Søren er initiativtager til Babymad.