Folkesundhed og sygdomsforebyggelse

Bogen indeholder et bredt udvalg af vegetariske retter samt kager, brød og desserter.Den er rigt illustreret med billeder af alle opskrifter og indeholder en fyldigintroduktion til sundhedssystemet ayurveda, samt en kropstype-test, som viser hvilkeretter, der egner sig bedst for ens type.Bogen er sammen med "Spis dig lykkelig" den eneste i sin kategori, der er skrevet af en dansker.

78 opskrifter, som dine nyrer og dit hjerte vil elske - udviklet i samarbejde med Meyers Madhus.Almindelig dansk hverdagsmad kan være hård kost for nyrerne. Især hvis man spiser mange færdigretter, saltet og røget pålæg, kød fra okse og svin og er flittig med saltbøssen. Det kan få affaldsstoffer til at hobe sig op i blodet og sætte skub i udviklingen af nyresygdomme, som rammer 10-15 procent af os.Heldigvis findes der en dejlig måde at spise på, som kan reducere mængden af affaldsstoff er. Først og fremmest gælder det om at spise flere grøntsager, mere frugt og flere kostfibre. De råd kender de fleste, men desuden skal man holde et vågent øje med madens indhold af proteiner og salte, fx fosfat, der kan gemme sig i ellers sunde råvarer som ost, mælk og brød.Louise Havkrog Salomo, læge og ph.d., og Nikita Misella Hansen, ph.d.-studerende, cand.scient. og klinisk diætist, er begge ansat på Rigshospitalets nyreafdeling, og de har lige dokumenteret i et videnskabeligt langtidsstudie, at deres bud på en ny, nyrevenlig hverdagsmad rent faktisk virker. I Ren nydelse afslører de principperne og præsenterer 78 herlige madopskrifter, som kan hjælpe alle, der ønsker at hjælpe deres nyrer. Måske også blodtrykket. Opskrifterne kan nemlig sænke et forhøjet blodtryk, fordi blodtryk og nyrer påvirker hinanden: Et forhøjet blodtryk kan skade nyrerne, og en nedsat nyrefunktion kan føre til højt blodtryk og udvikling af hjerte-kar-sygdomme.”Kosten er en meget vigtig medaktør, hvis man vil forebygge eller undgå at forværre en nyresygdom. Men det er vigtigt at sammensætte den rigtigt. I stedet for lave restriktioner og begrænsninger har vi tænkt Nyrevenlig Hverdagsmad som et ”whole food approach”, som kan spises af alle. Som en helt ny kost, som smager godt, er nem at lave og følger årstiderne – og føles som et naturligt tilvalg,” siger forfatterne. Bogens opskrift er er udviklet i samarbejde med kokke fra Meyers Madhus.

Slankebøger! Dem er der skrevet tusindvis af, og hvert år lander der nye på bogreolerne. Men en af de allermest effektive metoder til vægttab og drastisk forbedring af helbredet er faste – en metode, de fleste mennesker hverken kender eller har tænkt på. Nej - det handler ikke om at sulte dig selv. Brugt rigtigt er faste et utroligt effektivt, terapeutisk værktøj til vægttab og behandling af type 2-diabetes. Det kan endda forsinke aldringsprocessen, forebygge cancer og forbedre dit hjertes sundhed. Den canadiske læge og dr.med. Jason Fung er verdenskendt for at have opnået fantastiske resultater for flere tusind patienter gennem en bred vifte af fasteprotokoller. I Den store guide til faste forklarer Jason Fung sammen med den kendte podcaster og bestsellerforfatter Jimmy Moore, hvad faste i virkeligheden handler om, hvorfor det er så vigtigt, og hvordan du skal faste på måder, der giver dig enorme sundhedsmæssige fordele. Sammen gør de faste som et værktøj til vægttab og sundhed enkelt at gå til og let at forstå. I Den store guide til faste lærer du mere om: Hvorfor faste er godt for dig Hvordan faste hjælper dig med at tabe vægt, uden at du får et langsomt stofskifte, som er det typiske resultat af traditionelle diæter Hvorfor faste virker som en behandling for type 2-diabetes Hvem der har godt af at faste (og hvem der skal lade være) Alle relevante fasteprotokoller, herunder periodisk faste, faste hver anden dag og længerevarende faster Hvad du kan forvente dig, når du faster, og gode råd til at gennemføre fasterDen store guide til faste hjælper dig med at komme i gang, lærer dig om forskellige fasteprotokoller, giver dig tips og tricks til at komme godt igennem fasten – og masser af gode råd om, hvad du kan drikke for at optimere resultaterne af din faste. Og fordi faste skal balanceres med sunde madvaner, får du også 20 lækre opskrifter, der gør det lettere for dig at faste og at spise rigtigt, når du ikke gør.

Sundhedsvæsenet udfører væsentlige samfundsmæssige opgaver i alle lande. Hvordan man styrer og indretter sundhedsvæsenet er imidlertid meget forskelligt fra land til land. Denne bog fremlægger nogle centrale modeller, begreber og teorier, som kan anvendes til at beskrive, forstå og vurdere sundhedsvæsenet og dets indsats. Der gøres rede for de fremherskende sundhedspolitiske temaer, for de gængse styringsredskaber, og for de mest anvendte sundhedsøkonomiske metoder. Desuden præsenteres hovedelementerne i de mange sundhedsreformer, som præger sundhedsvæsenet internationalt såvel som her i Danmark. Endelig indeholder bogen en deltaljeret gennemgang af det danske sundhedsvæsen med beskrivelse af strukturer, personale og aktiviteter. Bogen henvender sig til studerende i de mange uddannelser, som beskæftiger sig med sundhedsvæsenet og til alle, som allerede har deres virke på sundhedsområdet. Forfatterne repræsenterer forskellige faglige kompetencer, som hver bidrager med sit perspektiv på sundhedsvæsenet og dets mange aspekter.

Flere end 22.000 læsere har taget bogen Spis maven flad til sig med begejstring. Forfatterne følger nu bogen op med Hold maven flad – Spis bare videre!, der giver masser af inspiration , tips og gode råd til at holde fast i de gode vaner – og holde maven flad. For altid.Både i hverdagens travlhed med madpakker og familiemad, og når der er fester, gæster og højtider, hvor fristelser og udfordringer kan stå i kø. I bogen får du mere 100 nye, inspirerende opskrifter til dagens måltider, madpakker og mellemmåltider – og gæstemad og mad til højtider som jul og fødselsdage.

Young Forever is a captivating novel penned by the talented Mark Hyman. Published in 2023 by Hodder and Stoughton Ltd., this book is a must-read for those who appreciate engrossing narratives. The genre of the book is a well-kept secret, promising to surprise readers with its unique blend of suspense, drama, and intrigue. Young Forever takes you on an unforgettable journey, making it a standout addition to your book collection. The author, Mark Hyman, is known for his compelling storytelling that leaves readers wanting more. Published by Hodder and Stoughton Ltd., a renowned publisher, the book promises high-quality content that will engage and entertain readers from start to finish. Dive into the world of Young Forever and experience the magic of Mark Hyman's writing.

Er du skuffet over dig selv, fordi du burde have opnået meget mere? Frygter du, at de andre opdager, hvor lidt du i virkeligheden kan og ved? Føler du dig som en fiasko, selvom du udefra set klarer dig godt? Hvis du kan genkende følelserne, har vi tre gode nyheder til dig: Der findes et navn for det, du kæmper med: Impostor-komplekset. Du er langt fra alene – der er mange, der har det ligesom dig. Med denne bog i hånden kan du gøre noget ved det! Impostor-komplekset er hverken en diagnose eller noget, der kommer udefra. Det er et mønster, der findes i dit hoved – og det kan brydes! Med viden, vejledning og gennemprøvede øvelser giver bogen en trin-for-trin-guide til et mere realistisk og hjælpsomt billede af dine egne evner. Gennem erkendelse af dit problem og træning i, hvordan du kan håndtere det, viser bogen dig, hvordan du slipper de invaliderende følelser af mindreværd. Hvert af bogens trin har levende og konkrete beskrivelser af, hvordan den ene af bogens forfattere, der selv har kæmpet med impostor-komplekset, har overvundet det.

Revideret og udvidet udgave.Ernærings- og fødevareleksikon anvendes primært som håndbog for studerende, der er under uddannelse til professionsbachelor i ernæring og sundhed med speciale i Human Ernæring, Klinisk Diætetik, Cateringledelse. Sundhedskommunikation eller Produktudvikling. Hertil kommer uddannelser til ernæringsassistent, hjemkundskabslærer, procesteknolog, levnedsmiddelkandidat/ -ingeniør,farmaceut eller læge.Opslagsordene i Ernærings- og fødevareleksikon dækker fagområderne ernæringsfysiologi, diætetik og kostlære samt fødevareteknologi, -kemi, -mikrobiologi og -hygiejne.

12-time New York Times bestselling author Dr Mark Hyman presents his unique pegan diet - including meal plans, recipes, and shopping lists.

Hvad i alverden var det lige, der skete dér? En coronavirus væltede ind over verden og satte samfundene i stå og livet på hold.Det var ikke noget tilfælde. Virusforskere har i årtier advaret om faren for nye epidemier, der breder sig til hele kloden, fordi naturen er presset og biodiversiteten truet. Den accelererende naturødelæggelse vil føre til pandemiernes tidsalder, hvor nye sygdomme vil forekomme stadig oftere. Derfor skal naturen have bedre vilkår: mere plads og mere mangfoldighed. Det vil også være godt for klimaet. Det er meget billigere at redde naturen end at betale omkostningerne ved kommende pandemier. Det er også meget sjovere.

Mange aktuelle helbredsproblemer er relateret til vaner og livsstil, og i stedet for medikamentel behandling, er det oplagt at forsøge at hjælpe patienter med denne type problemer til at ændre vaner og livsstil. Det er imidlertid svært at få andre til at ændre adfærd. Behandleren kan ikke lave om på patienten - det kan kun patienten selv. Behandlerens rolle er i stedet at motivere patienten til forandring, og Den motiverende samtale er et værktøj, der kan bruges i den forbindelse. Metoden er ikke en mirakelkur men et rationelt tilbud i situationer, hvor behandleren ikke kommer igennem med traditionelle former for rådgivning og vejledning. Carl Erik Mabecks fremstilling baserer sig på Carl Rogers’ teorier om Client-centred Therapy og på William Miller & Steven Rollnicks koncept Motivational Interviewing. Mabeck lægger dog speciel vægt på vigtigheden af non-direktiv vejledning. Det vil sige, at behandleren som udgangspunkt respekterer, at patienten er eksperten i sit eget liv, og at vedkommende selv må tage ansvaret for sine beslutninger. Den motiverende samtale er en konkret metode til alle, der arbejder forebyggende med patienter. Med de praktiserende lægers rolle i forebyggelsesarbejdet, er bogen og teknikken oplagt til brug i almen praksis, ligesom fx sygeplejersker og diætister med fordel kan inddrage metoden i deres kontakt med patienterne.

'There is nothing stronger than a broken woman who has rebuilt herself.' Hannah Gadsby, NanetteHannah Gadsby's unique stand-up special Nanette was a viral success that left audiences captivated by her blistering honesty and her ability to create both tension and laughter in a single moment. But while her worldwide fame might have looked like an overnight sensation, her path from open mic to the global stage was hard-fought and anything but linear. Ten Steps to Nanette traces Gadsby's growth as a queer person from Tasmania - where homosexuality was illegal until 1997 - to her ever-evolving relationship with comedy, to her struggle with late-in-life diagnoses of autism and ADHD, and finally to the backbone of Nanette - the renouncement of self-deprecation, the rejection of misogyny and the moral significance of truth-telling. Equal parts harrowing and hilarious, Ten Steps to Nanette continues Gadsby's tradition of confounding expectations and norms, properly introducing us to one of the most explosive, formative voices of our time.

Med Glutenfrie Årstider er det slut med at savne, være udenfor eller føle sig til besvær!Her får du opskrifter på traditionsrige brød og kager fra de danske højtider og traditioner. Alle opskrifter er lige som du kender og husker dem – bare uden gluten.Med bogen i hånden kan du selv lave klassikere i glutenfrie udgaver, som hele familien vil elske at spise.Igennem de fire årstider deler Karina Baagø ud af små tips, brugbare redskaber og kærlige spark til at gøre hverdagen og familielivet uden gluten til en fest i stedet for en sur pligt.Karina guider dig igennem hele året – lige fra fastelavnsboller og varme hveder til snobrød og kammerjunker, halloweenkage og klejner.Glutenfrie Årstider giver nyt liv til alle de lækre klassikere.Om forfatterenKarina Baagø har siden 2016 arbejdet professionelt med glutenfri bagning, opskriftudvikling og livsstil. Karina har en uddannelse i ernæring og sundhed og har glutenfri mad og hverdag tæt på livet, da hendes datter er glutenintolerant. Karina er også forfatter til bestselleren Knæk Koden til Glutenfrit Brød.

Hvorfor tænder mænd og kvinder ofte på noget forskelligt? Hvad gør man, når sexlysten er ebbet ud, men man stadig elsker hinanden? Og hvordan får man et rigere sexliv – single eller sammen? TA´ MIG handler om at fastholde lidenskaben og forstå de store og små forskelle på kønnene, som gør, at vi går skævt af hinanden både i og uden for sengen. Joan Ørting har samlet sine mange års erfaringer som sexolog og terapeut i en erotikkens ABC, der henvender sig både til singler og folk i forhold. Det er en guide i forførelsens kunst, der kan forvandle irritationens gnister til glød i parforholdet. Bogen rummer konkrete øvelser til, hvordan man genfinder liden-skaben efter mange års samliv. Men der er også inspiration at hente til dem, der gerne vil udforske nye områder af deres seksualitet.

Bliver man den samme igen efter at være ramt af stress? Livet efter stress handler om, hvad der sker af forandringer med fx hukommelse, koncentration, vaner og valg i livet, når man har været ramt af stress. Bogen beskriver, og viser via cases, hvordan du kan bruge stress til at udvikle dig. Bogen giver håb og opmuntring, fordi der er et liv efter stress, og ofte et bedre og mere balanceret liv end før. Læs den hvis du har eller har haft stress tæt inde på livet, eller blot er interesseret i emnet.

Psykiatrisk sygepleje er et omfattende fagområde, der kan anskues på flere måder, og i denne bog præsenteres mange af de vigtigste perspektiver. Samtidig er den kliniske anvendelighed prioriteret gennem cases og forfattere med tæt tilknytning til klinikken. Bogen er opdelt i tre dele, der indledende fokuserer på, hvad psykiatrier, dernæst tager fat på psykiatrisk sygepleje og slutteligt uddyberet bredt udvalg af psykiatriske sygeplejeteorier, der kan bruges i praksis. Dermed føres den studerende gennem alle de væsentligste emner såsom psykopatologi, dobbeltdiagnoser, lovgivning, tvang og supervision samt vigtige teoretiske værktøjer som bl.a. empowerment, Safewards, sanseintegration, MBT, GEB og TBT. Bogen har pædagogiske tiltag i form af startresumeer, fakta- og casebokse samt studiespørgsmål, som den studerende kan støtte sig til gennem læringen af psykiatrisk sygepleje. Bogen henvender sig til sygeplejestuderende, nyuddannede sygeplejersker og andre sundhedsfaggrupper, der ønsker at tilegne sig den nyeste viden inden for psykiatrisk sygepleje.

Hvert sekund døgnet rundt producerer vores krop energi. Seksuel energi. Denne energi og vitalitet er livets puls. Livsglæde og et godt helbred hænger sammen med god sex, ja, med elskov. I Mænds seksuelle puls får det stærke køn enkle angivelser på, hvordan kroppens energiressourcer kan bruges til at forøge den seksuelle nydelse og på et dybere plan føre til et bedre helbred. Enkelt og alligevel nuanceret og med megen humor beskrives, hvordan mænd kan forøge og udvide deres evne til at få orgasme og bruge disse nydelser og den øgede seksuelle energi som et grundlag for glæde og vitalitet. En central pointe er, at orgasme og ejakulation er to forskellige - to adskilte - ting, hvad der kan være grundlag for uanede muligheder. Bogen henvender sig både til hetero- og homoseksuelle, både til mænd med og uden en partner - og til ung som gammel, da det beskrives, hvordan den seksuelle energi kan øges med årene. Mænds seksuelle puls er resultatet af mødet mellem østens visdom og Vestens videnskab og af mødet mellem de to køn. Mantak Chia er taoistisk mester, hans indsigter suppleres med en kinesisk kvindes og en kvindelig, vestlig læges bidrag. Mænds seksuelle puls er en ny udgave af en af seksualvidenskabens klassikere: Den multiorgastiske mand (1999) - nu i nyt spændende omslag og med revideret forord af oversætteren Hugo Hørlych Karlsen. Se også Kvinders seksuelle puls.

An up-to-date, modern, authoritative guide to hypnobirthing.

Ayurvedic slankekure handler om at spise og at spise godt. Vægtøgning er ikke på grund af, hvor meget vi spiser, det handler om, hvor meget af det, vi spiser. Det er præcis det problem, at ayurvedisk kost adresser gennem sine centrale principper. Gennem denne bog har jeg forsøgt at bygge en relation mellem natur og fødevarer gennem principperne i Ayurveda, der ikke kun hjælper med sundt vægttab, men også fokuserer på holistisk velvære. Jeg har brugt tips og grundlæggende viden til at uddanne dig om denne diæt form, således at du kan foretage et informeret valg udstyret med alle de centrale oplysninger, der danner grundlag for ayurvedisk slankekure.

Denne lærebogs omdrejningspunkt er de forskellige grundlag for rehabilitering i praksis. Det vil sige, at bogen ikke kun handler om rehabilitering som et fagligt/teoretisk perspektiv, men forsøger at gå et skridt længere i retningen mod en lærebog i  rehabilitering for professionelle i praksis.Bogens perspektiv på rehabiliteringsbegrebet er beskrevet i de første kapitler, og herefter følger beskrivelser af forskellige temaer, der søger at tydeliggøre nogle af de måder, hvorpå begrebet kan (ny)fortolkes og især uddybes i forhold til udfoldelsen af rehabilitering i hverdagens praksis.Målgruppen er primært studerende på bachelorniveau inden for sundheds- og socialområdet. Herudover vil diplom-, master- og kandidatstuderende på erhvervsakademi- og universitetsniveau kunne anvende bogen i studier af rehabilitering.Bogens fremstilling er søgt tilrettelagt således, at beskrivelserne fremstår som en vekselvirkning mellem teoretisk viden og praksiseksempler, der skal forsøge at koble teoretiske beskrivelser til rehabiliteringspraksis, uden at der dog bliver tale om egentlige "kogebogslignende" anvisninger på udfoldelse af rehabilitering i praksis.

En introduktion til hvordan fysiske symptomer og følelser kan hænge sammen gennem den Psykosomatiske Traumemodel og et opslagsværk over en lang række symptomer og hvad der er den følelsesmæssige årsag bag.

Er det ikke altid godt at ‘vide besked’?En tsunami af overdiagnostik er ved at oversvømme vores samfund. Den medicinske teknologi er i konstant udvikling og bliver hele tiden mere fintfølende, og det betyder at vi med selvtest og diverse undersøgelser i sundhedsvæsenet kan opfange selv de mindste afvigelser og unormale værdier i vores kroppe, som kan tolkes som sygdom. Samtidig udvides definitionerne af sygdomskategorier hele tiden, og behandlingsgrænser for, hvornår man er syg, sænkes. Dette kan alt sammen lede til overdiagnostik, som gør den enkelte unødigt til patient. Det er ikke alene dyrt for samfundet, men også spild af sundhedsvæsenets knappe ressourcer. I denne bog redegør forfatterne for, hvad overdiagnostik er, hvorfor det opstår, og hvordan det skader både individer og samfundet. De løfter bl.a. sløret for en række overraskende pointer:• Der er under 4 % raske tilbage, når risici for hjerte-kar-sygdomme undersøges i en almindelig befolkning.• Omkring hver femte patient med en kræftdiagnose er overdiagnosticeret.• Overdiagnostik trives i vores sundhedskultur, hvor den enkelte forventes at tage ansvar for egen sundhed.• Overdiagnostik er et usynligt problem i hverdagen, fordi det ikke kan ses hos den enkelte, men kun kan forstås på befolkningsniveau.Snart er vi alle patienter giver såvel studerende som forskere, undervisere, klinikere og beslutningstagere et solidt grundlag for at diskutere og forstå overdiagnostik.

Ligger du og roterer hver aften, før du langt om længe falder søvn? Eller vågner du med et pling klokken 3.33, hvorefter tankerne begynder at køre rundt? Bare rolig. Du kan komme til at sove godt igen. I Søvnkuren giver Lis Lyngbjerg, specialist i ledelse og stress, viden og redskaber, så du kan begynde at løse dit søvnproblem − allerede i dag. I bogen medvirker søvnlægen, søvn­profes­so­ren, stresslægen, motionsspecia­listen, diætisten, psykologen og sexologen. Find ud af, hvordan du kan styre søvnen med ro og regel­mæssig­hed, med lys og mørke, hvordan du håndterer over­belastning, stress og hvordan du kan bruge motion og kost. Hører du til dem, der er plaget af tankemylder, får du konkrete øvelser og gode råd til at finde stopknappen. Denne nye og gennemreviderede udgave indeholder blandt andet Lis Lyngbjergs erfaringer med og anbefalinger til at bruge søvn til at fore­bygge stress-relaterede sygemeldinger.

Der var engang, hvor de fleste sværgede til solide måltider med sovs, kartofler og masser af kød som forudsætning for livskraft og styrke. ”Fleisch macht Fleisch”, sagde tyskerne, og danskerne fulgte trop. Derfor havde mange herhjemme også svært ved at tage den uortodokse læge og ernæringsekspert Mikkel Hindhede (1862-1945) seriøst, da han i 1906 fremsatte sine radikale ideer om danskernes madvaner.Som barn af et nøjsomt vestjysk bondehjem vidste han af egen erfaring, at selv en hårdt arbejdende mand kunne leve udmærket på en simpel kost af groft brød, grønsager og grød. Det var tilmed meget billigere. Han foreslog mindre kød, sukker og hvidt mel; han foreslog endda, at man spiste sine havregryn rå, og blev til grin i det ganske land. Men Hindhede har fået ret i næsten alle sine synspunkter, og i dag vender kostpyramiden faktisk den vej, han i sin tid anbefalede. Sagen er ikke længere bøf, hverken af klima- eller sundhedshensyn. Til gengæld er det hipt at hoppe på cyklen, som Hindhede også yndede som én af de første i Danmark.Mikkel Hindhede og kampen om danskernes kost følger over et halvt århundrede Hindhedes arbejde for at forbedre folkesundheden. Med inspiration fra den livsreformbevægelse, som skyllede ind over Vesten fra omkring 1890, ydede Hindhede en pionerindsats for det, han selv beskrev som livslykke gennem livsstil og ernæring. Sideløbende hører vi om alle de kollegiale kontroverser, Hindhedes syn på alkohol, spørgsmålet om smør eller margarine, cykelløbet mellem Bøffen og Bananen og om Hindhedes gennemslagskraft og betydning i samtid og nutid.

I STENALDERKØKKEN deler Katrine Tuborgh ud af sine bedste opskrifter og erfaringer i en let anvendelig kogebog, der gør det nemt, skønt og lækkert at spise efter stenalderprincipperne.Katrine og hendes familie har i de sidste mange år spist stenaldermad med stor succes – masser af grønt, kød, nødder, bær og sunde fedtstoffer har været den sikre vej til velvære og energi.STENALDERKØKKEN indeholder enkle opskrifter til alle hverdagens måltider og er skrevet til dig, som drømmer om forandring og mere energi.- Hvad spiser man til morgenmad?- Hvad spiser man i stedet for ris, brød og korn?- Hvordan holder man den nye livsstil?- Giver det mening, hvis man ”laver en 80/20” og stadig spiser lidt korn fra tid til anden? (JA!)- Styrk dit immunforsvar- Få mere energi- Få bedre nattesøvn- Styrk din fordøjelse- Opnå vægttab- Kom af med dine allergier- Få en smuk og sund krop

Uanset om du følger en glutenfri eller mælkefri kost, så er det den eneste bog, du nogensinde vil have brug for hvis du vil spise godt og føle dig godt tilpas! Med mere end 200 opskrifter til alt fra morgenmad og lette frokoster til middage med delikate hovedretter samt lækre desserter på glutenfri bagning, er denne bog den perfekte guide. Start din dag med boghvede og blåbærpandekager eller müsli med sommerfrugtkompot, og find opskrifter til aftensmaden, som hele familien vil nyde. Pasterretter, tærter, pizzaer, indbagt laks, eller den bedste glutenfri, mælkefri lasagne. Eller hvad med desserter som cupcakes, jordbær panacotta, chokolade fondant. Til særlige lejligheder er der aftensmad, såsom Beef Wellington. Eller hvad med kager til specielle lejligheder. Bogen giver dig et bredt udvalg indenfor brødopskrifter, salater - alle testede fra et af de mest respekterede navne i glutenfri madlavning. Grace Cheetham er internationalt anerkendt kogebogsforfatter indenfor glutenfri madlavning. Hun har brugt de sidste 10 år til at uddanne læsere på den bedste måde at lave mad uden allergener. Denne samling er den ultimative fejring af hendes mest elskede opskrifter. Den oplagte gave ide til venner og familie, der lider af allergi overfor gluten eller intolerans overfor laktose - eller som bare vil leve sundt og alsidigt.

Bogen giver dig mere end 100 lækre smoothie og juice opskrifter, designet af ernæringsekspert Christine Bailey. Du får samtidig medfølgende planer for at opnå de ønskede resultater,hvadenten det er øget sundhed, vægttab, eller øget immunforsvar mod sygdom.Få indblik i opskrifter som medvirker til at øge din vitalitet og optimere dit helbred - og opnå langsigtet vægttab ved at følge bogens anvisninger og anbefalinger. Bogen giver dig flere temaer du kan følge, eksempelvis: Beauty Juices som hjælper dig til en ren og blød hud og som samtidig reducerer rynker. Power Juices kuren som hjælper dig til at forbedre din fysiske effektivitet og mentale tilstand dagen igennem.Dagligdag og immunitets Juices kuren, som beskytter din krop mod sygdom og giver øget velvære.Et udvalg af juice kure, som giver øget sundhed og vægttabDen internationalt anerkendte forfatter og sundheds guru, Christine Bailey har med sin bog givet læseren den optimale guide til at se godt ud og optimere sit velvære gennem den naturlige kraft af juice.

Når seksualitet tages alvorligt handler om de mange forskellige situationer, hvor fagpersoner på det sociale og sundhedsmæssige område møder brugernes seksualitet. Situationer som rejser en række etiske spørgsmål som for eksempel:  Skal to ældre medborgere på et plejehjem have lov til at lukke sig inde på samme stue for at have samleje - og skal de pårørende i så fald informeres om det?  Skal personalet tillade en ung udviklingshæmmet pige at have en ny partner hver dag?  Hvordan vil du reagere hvis du finder to patienter nøgne sammen i én seng på et psykiatrisk hospital?  Hvad vil du svare, hvis en handicappet mand beder dig om hjælp til at onanere? Bogen belyser emnet seksualitet ud fra faglige, etiske og juridiske synspunkter. Den er tænkt som en hjælp og inspiration til de fagpersoner, som gennem deres arbejde kommer ud for at skulle forholde sig professionelt til brugernes seksualitet. Teksten er krydret med eksempler, citater og episoder hentet fra forskellige grene af det sociale og sundhedsmæssige felt. Den handler om børn og unge, om voksne og ældre med sygdomme og forskellige former for nedsat fysisk eller psykisk funktionsevne. Bogen indeholder opgaver og forslag til rollespil som gør at den er et godt udgangspunkt for diskussioner og for gruppearbejde både på undervisningsinstitutioner og arbejdspladser inden for social- og sundhedsområdet. Bogen er oversat fra norsk, men bearbejdet til danske forhold og dansk lovgivning.

‘Bogen om overgangsalderen’ viser, at overgangsalderen er en naturlig del af et kvindeliv og en periode, som hverken skal sygeliggøres eller bagatelliseres. Når vi har viden om den, kan vi bedre selv være med til at forme denne del af vores liv.Bogen tilbyder opdateret og lægefaglig viden om, hvad du kan forvente i overgangsalderen, og giver dig redskaber til at komme godt igennem perioden. Fordele og ulemper ved såvel hormonbehandling som alternativ behandling gennemgås grundigt, og et kapitel er viet til seksualitet og prævention. Bogen handler også om at være kvinde midt i livet - en tid hvor langt fra alt handler om udfordringer, men mange til gengæld oplever at være resursestærke og mere i ro med livet og dem selv. Lotte Hvas er speciallæge, dr.med, og har i årtier arbejdet med spørgsmål om overgangsalderen i sin egenskab af praktiserende læge, forsker, formidler og underviser.

Klinisk ernæring fokuserer på ernæring til syge mennesker. Det er velkendt, at mange sygdomme påvirker patienternes evne til at spise og drikke, hvilket kan få alvorlige konsekvenser for sygdommens forløb og for den enkelte.Forskning har bragt ny viden om ernæringsterapi, hvordan og hvornår intervention er hensigtsmæssig og nødvendig.Klinisk ernæring henvender sig til læger, medicinstuderende, kliniske diætister og sygeplejersker. Bogen er inddelt i overskuelige kapitler og udformet, så den både kan anvendes som lærebog og som håndbog i det daglige kliniske arbejde.4. udgave er revideret og ajourført, og der er tilføjet et nyt kapitel om specielle ernæringsmæssige problemer hos gamle mennesker.