GHIDUL DE PREPARARE A CAFEI - Smaranda Vl¿sceanu - Bog

De ce ne place atât de mult cafeaua?
Ei bine, în afar¿ de faptul c¿ este super delicioas¿! O ceäc¿ de cafea aburind¿ este primul lucru la care ajung milioane de oameni în fiecare dimineä¿ ¿i exist¿ o multitudine de motive pentru care ace¿ti oameni fac acest lucru în fiecare zi. Cofeina din ea joac¿ doü roluri în motivul pentru care oamenii beau cafea. În primul rând, cofeina din cafea ajut¿ la mi¿carea sângelui oamenilor ¿i îi face s¿ se simt¿ plini de energie. Lucr¿torii dimineäa devreme tind s¿ se bazeze pe cafeaua lor pentru a-i ajuta s¿-¿i dep¿¿easc¿ ziua de munc¿.
Cel¿lalt motiv pentru care cofeina este un motiv pentru care oamenii beau cafea este c¿ d¿ dependen¿¿. Exist¿ multe substan¿e chimice în cafea care împrumut¿ propriet¿¿ile sale de dependen¿¿, iar cofeina este principala. Sevrajul de cofein¿ poate provoca dureri de cap ¿i iritabilitate ¿i mul¿i oameni prefer¿ s¿ nu renun¿e la cafea. Cafeaua a devenit o b¿utur¿ foarte social¿, asem¿n¿toare ca popularitate cu alcoolul. Dimine¿ile la cafeneaua local¿ sunt locul de 8 petrecere a timpului cu prietenii sau de întâlnire pentru a discuta despre afaceri. Oamenii tind s¿ bea cafea la aceste adun¿ri indiferent dac¿ le place sau nu, ceea ce îi ajut¿ în cele din urm¿ s¿-¿i dezvolte gustul pentru ea ¿i apoi devine dependen¿¿.
Consumatorii de cafea spun c¿ beau cafea pentru a se relaxa. De¿i acest lucru poate p¿rea un oximoron având în vedere c¿ cafeaua este un stimulent, o ceäc¿ fierbinte de cafea decofeinizat¿ sau, pentru unii oameni, chiar ¿i cafeaua obi¿nuit¿ poate relaxa sim¿urile ¿i îi poate ajuta s¿ se relaxeze ¿i s¿-¿i calmeze nervii.
Cercet¿torii atribuie efectul calmant stimul¿rii sim¿urilor care ajut¿ la creativitate ¿i stimulul mental care, la rândul s¿u, ajut¿ la calmarea unor oameni.