Udvidet returret til d. 31. januar 2025

Joshua Weissman - Joshua Weissman - Bog

- en kompromisløs kogebog

Bag om Joshua Weissman

”Lad os blive enige om, at en smukt lavet burger ikke er noget, der bare vokser på træerne.” Okay, omkring 50 til 80 procent af alle vores måltider er lavet med ingredienser skabt af andre. Bliver vi snydt? Ting som smør, ketchup, ost, pickles, bøffer og burgerboller – for at skabe en overdrevet god og måske endda livsændrende spiseoplevelse kan man lave alle disse ting selv. Madlavning tager tid (og det er meningen!) Tag dig sammen, og lav din mad ordentligt. Eller, du ved, få nogle andre til at lave maden for dig ... det er også i orden. Joshua Weissman laver alt fra bunden, og med opskrifter på ting som mojo-braiseret pulled pork, chashu, pho, tomatsuppe og verdens bedste Cæsar-salat behøver du aldrig mere mangle inspiration til aftensmaden.

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788740679717
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 264
  • Udgivet:
  • 29. april 2022
  • Udgave:
  • 1
  • Størrelse:
  • 210x262x26 mm.
  • Vægt:
  • 1150 g.
  • 1-3 hverdage.
  • 27. november 2024
På lager

Normalpris

  • BLACK NOVEMBER

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Beskrivelse af Joshua Weissman

”Lad os blive enige om, at en smukt lavet burger ikke er noget, der bare vokser på træerne.”
Okay, omkring 50 til 80 procent af alle vores måltider er lavet med ingredienser skabt af andre. Bliver vi snydt? Ting som smør, ketchup, ost, pickles, bøffer og burgerboller – for at skabe en overdrevet god og måske endda livsændrende spiseoplevelse kan man lave alle disse ting selv. Madlavning tager tid (og det er meningen!) Tag dig sammen, og lav din mad ordentligt. Eller, du ved, få nogle andre til at lave maden for dig ... det er også i orden.
Joshua Weissman laver alt fra bunden, og med opskrifter på ting som mojo-braiseret pulled pork, chashu, pho, tomatsuppe og verdens bedste Cæsar-salat behøver du aldrig mere mangle inspiration til aftensmaden.

Brugerbedømmelser af Joshua Weissman



Find lignende bøger

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.