Sous-Vide Köket - Erik Johansson - Bog

"Sous-Vide Köket: Perfekt Tillagad Mat Varje Gång" är en kokbok som introducerar dig till världen av sous-vide tekniken. Med hjälp av denna teknik kan du laga mästerliga måltider hemma och imponera på både familj och vänner.
Här hittar du över 70 recept som är utformade för sous-vide tekniken, från saftiga biffar till smöriga grönsaker. Allt är noga utformat för att ge dig perfekt tillagad mat varje gång, oavsett om du är nybörjare eller erfaren kock.
Författaren, Erik Johansson, är en erfaren kock som har använt sous-vide tekniken i flera år. Hans passion för matlagning och önskan att dela sin kunskap har resulterat i denna kokbok, som är fylld med personliga erfarenheter och tips för att hjälpa dig att bli en mästare på sous-vide matlagning.
"Sous-Vide Köket" är mer än bara en kokbok, det är en introduktion till en hel värld av smaker och texturer. Genom att använda sous-vide tekniken kan du uppleva nya dimensioner av matlagning och ta din matlagning till nästa nivå.