Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Cacao Source: An emerging sustainable chocolate landscape - Alain M. D'Aboville - Bog
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 138
- Udgivet:
- 5. september 2019
- Størrelse:
- 178x10x254 mm.
- Vægt:
- 336 g.
- 8-11 hverdage.
- 18. januar 2025
På lager
Normalpris
Medlemspris
Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Beskrivelse af Cacao Source: An emerging sustainable chocolate landscape
Written by a "Bean to bar" chocolate maker based in the Caribbean and a certified professional taster, CacaoSource draws the curent scene of fine chocolate makers and their supply chain. Interviews of farmers and chocolate makers from countries as diverse as Madagascar, Colombia, the Philippines and Myanmar provide a human face this landscape.
Brugerbedømmelser af Cacao Source: An emerging sustainable chocolate landscape
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Cacao Source: An emerging sustainable chocolate landscape findes i følgende kategorier:
- Business og læring
- Mad og drikke > Kogebøger
- Sprog og lingvistik
- Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrug > Landbrug og havbrug > Bæredygtigt landbrug
- Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrug > Landbrug og havbrug > Tropisk landbrug: praksis og teknik
- Livsstil, hobby og fritid > Mad og drikke osv. > Kogebøger efter ingrediens > Kogebøger med chokolade
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Tales.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
