Vi bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

Kålkogebogen - Per Bendix Jeppesen - Bog

- Spis bitterstoffer fra kål og rodfrugter og slip for type 2-diabetes

Bag om Kålkogebogen

Her er bogen, der kan kurere type 2-diabetes! Kålkogebogen er bygget på Danmarks store forskningsprojekt MAXVEG. Og forskningsresultaterne er klare: Kål og rodfrugter og især de bitre sorter indeholder fyto-kemikalier, der kan kurere type 2 diabetes og beskytter mod hjertekarsygdomme. Derfor har forskerne og diabetesforeningen i samarbejde med gastronomen Per Madrup udviklet 60 sunde og lækre opskrifter, der giver dig: stabilt blodsukker forbedrer din insulinfølsomhed sænker dit kolesteroltal fjerner de overflødige kilo kurerer type 2 diabetes Udover at få indsigt i den sundhedsmæssige effekt ved at spise kål og rodfrugter, så får du også et historisk perspektiv og viden om, hvordan du dyrker de gamle sorter. Hvilke bioaktive forbindelser der er i dem, og hvordan du lager og opbevarer grøntsager. Så sæt dig til bordet og nyd de dejlige opskrifter og få indsigt i de mange veldokumenterede fakta.

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788702298864
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 240
  • Udgivet:
  • 1. September 2020
  • Udgave:
  • 1
  • Størrelse:
  • 180x250x25 mm.
  • Vægt:
  • 750 g.
  På lager
Leveringstid: 1-2 hverdage
Forventet levering: 3. April 2024

Beskrivelse af Kålkogebogen

Her er bogen, der kan kurere type 2-diabetes!

Kålkogebogen er bygget på Danmarks store forskningsprojekt MAXVEG. Og forskningsresultaterne er klare: Kål og rodfrugter og især de bitre sorter indeholder fyto-kemikalier, der kan kurere type 2 diabetes og beskytter mod hjertekarsygdomme.

Derfor har forskerne og diabetesforeningen i samarbejde med gastronomen Per Madrup udviklet 60 sunde og lækre opskrifter, der giver dig:

stabilt blodsukker
forbedrer din insulinfølsomhed
sænker dit kolesteroltal
fjerner de overflødige kilo
kurerer type 2 diabetes

Udover at få indsigt i den sundhedsmæssige effekt ved at spise kål og rodfrugter, så får du også et historisk perspektiv og viden om, hvordan du dyrker de gamle sorter. Hvilke bioaktive forbindelser der er i dem, og hvordan du lager og opbevarer grøntsager.

Så sæt dig til bordet og nyd de dejlige opskrifter og få indsigt i de mange veldokumenterede fakta.

Brugerbedømmelser af Kålkogebogen

  • Lise S. 3. November 2020

    Den bedste kogebog jeg har fået i mange år.


Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.