Mechanische Verfahrenstechnik - Matthias Stiess - Bog

Die Verfahrenstechnik allgemein befaßt sich mit der Behandlung und Umwandlung von Stoffen. Die Mechanische Verfahrenstechnik befaßt sich mit dem Stoffverhalten vorwiegend feinverteilter ("disperser") Stoffe und mit mechanischen Mitteln ihrer Beeinflussung. Anwendungen gibt es in der Chemischen Industrie, Aufbereitung, Umwelttechnik, Biotechnologie, Lebensmittel- und Agrartechnik, Pharmatechnik, Keramische Industrie. Das zweibändige Werk ist vor allem als Lehrbuch für Studenten der Verfahrenstechnik und des Chemieingenieurwesens an Fachhochschulen gedacht. Es soll dem Lernenden von den Grundlagen her einen Einstieg in die verfahrenstechnische Behandlung der vielfältigen Probleme mit dispersen Stoffen vermitteln. Der zweite Band bring zunächst die beiden großen Gebiete der mechanischen Trennverfahren: Partikelabscheidung aus Gasen (Staubabscheiden) und Fest-Flüssig-Trennung (Sedimentieren, Filtrieren, Zentrifugieren). Außerdem werden jeweils Grundlagen und Anwendungen der Agglomeration und der Zerkleinerung behandelt, und schließlich wird eine Einführung in die Strömungsmechanik der Wirbelschichten und der pneumatischen Förderung gegeben. Wiederum enthält jedes Kapitel außer den Beispielen im Text noch einen Abschnitt mit Übungsaufgaben und durchgerechneten Lösungen.