Vi bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

PLENTY - Grøn mad til kødspisere og vegetarer - Yotam Ottolenghi - Bog

Bag om PLENTY - Grøn mad til kødspisere og vegetarer

Med sine meget succesfulde restauranter og bestselleren Ottolenghi: The Cookbook har Yotam Ottolenghi etableret sig som et af de mest interessante talenter i verden inden for madlavning og som madskribent. Denne eksklusive samling af vegetaropskrifter indeholder 120 originale retter, hvoraf mange i første omgang blev udviklet til New Vegetarian-klummen i magasinet The Guardian Weekend. Yotams madinspiration stammer fra hans middelhavsbaggrund og hans kompromisløse kærlighed til ingredienserne. Selv om han ikke selv er vegetar, er hans tilgang til vegetarkøkkenet aldeles original og innovativ og baseret på stærke og friske smagskombinationer. Bogen er inddelt i afsnit tilegnet grønt, auberginer, kål, ris og kornprodukter, pasta og bælgfrugter, rodfrugter, squash, løg, frugt, svampe og tomater, og bredden i farver, smagsvarianter og teksturer er usædvanlig. Fuld af inspirerende opskrifter og illustrereret af Jonathan Lovekins farverige madfotos er Plenty et must-have hos såvel kødspisere og vegetarer.

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788711524282
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 288
  • Udgivet:
  • 11. februar 2016
  • Udgave:
  • 2
  • Størrelse:
  • 230x276x30 mm.
  • Vægt:
  • 1263 g.
  På lager
Leveringstid: 1-3 hverdage
Forventet levering: 19. oktober 2024

Beskrivelse af PLENTY - Grøn mad til kødspisere og vegetarer

Med sine meget succesfulde restauranter og bestselleren Ottolenghi: The Cookbook har Yotam Ottolenghi etableret sig som et af de mest interessante talenter i verden inden for madlavning og som madskribent.

Denne eksklusive samling af vegetaropskrifter indeholder 120 originale retter, hvoraf mange i første omgang blev udviklet til New Vegetarian-klummen i magasinet The Guardian Weekend.

Yotams madinspiration stammer fra hans middelhavsbaggrund og hans kompromisløse kærlighed til ingredienserne. Selv om han ikke selv er vegetar, er hans tilgang til vegetarkøkkenet aldeles original og innovativ og baseret på stærke og friske smagskombinationer.

Bogen er inddelt i afsnit tilegnet grønt, auberginer, kål, ris og kornprodukter, pasta og bælgfrugter, rodfrugter, squash, løg, frugt, svampe og tomater, og bredden i farver, smagsvarianter og teksturer er usædvanlig.

Fuld af inspirerende opskrifter og illustrereret af Jonathan Lovekins farverige madfotos er Plenty et must-have hos såvel kødspisere og vegetarer.

Brugerbedømmelser af PLENTY - Grøn mad til kødspisere og vegetarer

  • Mikael O. 29. september 2020

    Pakken kom dagen efter - superb service.

  • Kirstine G. 7. august 2020

    Bestemt anbefalelsesværdig. Meget lækre og eksperimenterende opskrifter, en fornøjelse at følge. God opbygning med kategorierne. Instrukserne er meget uddybende, hvilket giver lange og til tider overflødelige beskrivelser. Ikke et større irritationselement, og det overskygger ikke Ottolenghis kreativitet.


Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.