Name: Lehrbuch Der Lebensmittelchemie
Price: 1412.95 DKK
Availability: InStock
Author: Werner Grosch
ISBN: 9783540732013

Lehrbuch Der Lebensmittelchemie af Werner Grosch

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Das erfolgreiche und bewahrte Standardwerk von H.-D. Belitz, W. Grosch und P. Schieberle: Studenten der Lebensmittelchemie und benachbarter Fachgebiete schatzen es als Lehrbuch, Praktiker in Industrie, Forschung und bei UEberwachungsbehoerden als Nachschlagewerk...

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Sprog:
Tysk

ISBN:
9783540732013

Forlag:
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Indbinding:
Hardback

Sideantal:
1118

Udgivet:
19. oktober 2007

Udgave:
6

Størrelse:
244x179x50 mm.

Vægt:
1952 g.

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